FOKHAGYMÁS SPAGETTI PARADICSOM FÜRTTEL

FOKHAGYMÁS SPAGETTI PARADICSOM FÜRTTEL

Hozzávalók:

  • 1 fürt piros koktélparadicsom
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 friss piros chili paprika
  • só, bors
  • 20 dkg spagetti
  • 7,5 dkg reszelt parmezán
  • 8 db bazsalikom levél
  • 1 dl tejszín

Lépésről-lépésre:

  1. Három evőkanál olajon megfuttatjuk a fokhagymát és a chilit, majd az egész fürt paradicsomot. Magas lángon fedő nélkül 5-6 percig pirítjuk. Kivesszük a serpenyőből.
  2. A tésztát 2 perc híján készre főzzük, leszűrjük. Félre teszünk 1,5 dl főzőlét.
  3. A félretett főzővízzel besűrítjük a fokhagymás alapunkat, belereszelünk parmezánt, hozzátesszük a darabokra tépkedett bazsalikom felét és a tésztát.
  4. Bazsalikommal és a lepirított fürtös paradicsommal tálaljuk.

Nincs még hozzászólás a(z) "FOKHAGYMÁS SPAGETTI PARADICSOM FÜRTTEL"

    Írj nekem!