Oreo sajttorta meggymártással

Oreo sajttorta meggymártással

szerző adrienn.marton    ,

június 3, 2019

Hozzávalók

340 g oreo keksz

100 g olvasztott vaj

500 g sajtkrém

100 g porcukor

150 g tejszín

300 g magozott meggy lecsepegtetve

50 g cukor

1 vaníliás cukor

1 citrom leve

2 teáskanál étkezési keményítő 3 teáskanál vízzel

Elkészítés

1Az oreot elkeverjük a felolvasztott vajjal, majd aprító gépben ledaráljuk. Egy kivajazott 18 cm tortaforma aljára tesszük a kekszet és a hűtőben pihentetjük. A sajtkrémet összekeverjük a porcukorral, kemény habbá verjük a tejszínt, majd óvatosan a cukros sajtkrémbe forgatjuk. Ráöntjük a kekszes alapra, majd visszatesszük a hűtőbe 1-2 órára.

2Tálalás előtt a meggyet egy edényben a cukorral, citromlével és vaníliás cukorral felmelegítjük, majd hozzáadjuk a vízzel kikevert étkezési keményítőt. Főzzük amíg be nem sűrűsödik. Lehűtjük, majd tálalás előtt a sajttorta szeletekre halmozzuk.

00:00

0 Értékelések