Sült töltött kaliforniai paprika

Sült töltött kaliforniai paprika

szerző adrienn.marton  

április 10, 2019

Hozzávalók

5 db kaliforniai paprika

40 dkg darált sertés dagadó

1 db tojás

50 g főtt rizs

2 ek barna cukor

3 ek paradicsompüré

5 dkg zsemlemorzsa

10 dkg gouda sajt

1 fej vöröshagyma

petrezselyem

só, bors

olaj

Elkészítés

1A paprikákat félbevágjuk, a magházukat kivágjuk, majd forrásban lévő sós vízbe mártjuk szűrőkanál segítségével 1-1 percre.

2Egy mélyebb serpenyőben, forró olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát, hozzáadjuk a darált húst, sózzuk, borsozzuk, és barnára pirítjuk. Ha kihűlt, hozzáadjuk a tojást, a zsemlemorzsát és a petrezselymet. Megtöltjük ezzel a masszával a paprikákat. Egy tűzálló tálba helyezzük a töltött paprikákat, és megszórjuk reszelt sajttal. 180-200 fokos sütőben, körülbelül 20-25 percig sütjük.

TÉMATÁMOGATÁS. KÉSZÜLT AZ AGRÁRMARKETING CENTRUM NONPROFIT KFT ÉS AZ AGRÁRMINISZTÉRIUM TÁMOGATÁSÁVAL.

00:00

0 Értékelések