Illatos körtés banánkenyér

Illatos körtés banánkenyér

szerző adrienn.marton    

február 20, 2019

Hozzávalók

2 db körte

3 ek vaj

4 nagy tojás

5 ek méz

70 g tönkölyliszt

80 g búzaliszt

3 nagy érett banán

1 tk sütőpor

60 ml tej

100 g csoki pasztilla

Elkészítés

1Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Vajazzuk ki az őzgerincformát, majd az aljára tegyünk sütőpapírt. Tegyük az olvasztott vajat, a tojásokat, a banánokat és a mézet egy edénybe és keverjük össze habverővel. Adjuk hozzá a lisztet, sütőport és a csipet sót. Folytassuk a keverést, amíg a tészta homogén lesz. Keverjük a masszába a tejet is.

2A banánkenyér alapot öntsük a kivajazott őzgerinc formába. Mossuk meg a körtéket és tegyük állítva őket az őzgerinc formába kiöntött masszába. A tetejére szórhatunk csoki pasztillát, majd mehet a sütőbe 40-45 percre. Ellenőrizzük a tésztát egy villa hegyével, hogy átsült-e. Vegyük ki, és tálalás előtt pihentessük 10-15 percig.

00:00

0 Értékelések